発売以来変わらぬ味でロングセラー
カネジュウの金山寺みそは小麦と大豆を粒のまま麹にし、伝統製法にこだわって自然のままで発酵・熟成させており、化学調味料を使わず仕上げたまろやかな味わいが特徴です。具材に風味を豊かにする茄子と生姜が入っており、ご飯のおかずとしてはもちろん生野菜や豆腐のお供として、肉や魚の調味料として幅広く使用できます。

［賞味期限］　120日
［原材料］　小麦、水飴、大豆、食塩、茄子、生姜、砂糖/酒精
［アレルギー］　小麦・大豆

つけて良し。のせて良し。そのまま食べるおみそ
夏は冷やしたきゅうりでもろきゅう、冬は熱々のおでんで味噌田楽。日本古来の調味料として使われてきたもろみみそ。カネジュウのもろみみそは塩分控えめの甘口タイプで麹のほのかな発酵の香りが特徴です。そのまま野菜につけたり、ステーキのソース代わりなどいろいろな食材とよく合います。

［賞味期限］　120日
［原材料］　小麦、水飴、大豆、食塩、砂糖/酒精
［アレルギー］　小麦・大豆