会社名称　　カネジュウ食品株式会社
事業内容　　味噌・金山寺・甘酒の製造及び販売
本社　　　　　静岡県焼津市吉永７－１
電話：　　　 　054-622-5515
FAX：　　　　　054-622-5526
事業所　　　　大井川工場
会社設立　　昭和10年4月10日
資本金　　　　8,000万円
代表取締役会長　稲森　均
代表取締役社長　稲森律子
取引銀行　　静岡銀行　呉服町支店

江戸時代中期赤穂浪士討入事件があった元禄十五年から数年経った正徳元年（1711年）田尻屋利兵衛なる者が府中（静岡市）の旧東街道筋〈新通り〉　で味噌・醤油を作り始めた。これが『カネジュウ』　の始まりである。
明治十年四月に中興の祖　稲森銀次郎が同地で味噌専業の醸造所を増設。

昭和十年四月　株式会社稲森商店を設立。カネジュウみそ　のブランドで他県へも進出。

昭和十五年の静岡大火に見舞われ、静岡市八幡に本社と工場を新設・移転。
その後戦争で被災しながらも当地において生産を続けてきた。

昭和二五年には、長年の味噌こうじ造りの技術を生かし、「金山寺みそ」を発売。

昭和十六年十月カネジュウ食品株式会社に社名を変更。

昭和五十年には、「甘酒」を新発売。

金山寺みそ、甘酒とも『禅』ブランドで全国に販売を広げる。

昭和五十年、豊かな水源を求めて、南アルプスを源流とする大井川の河畔、焼津市（旧大井川町）に近代設備を誇る工場を開設。頑なに伝統の味を守り続けている。
平成二十三年七月、創業三百周年を迎える。